Яичный рулет с крабовыми палочками и сыром ( 2 фото )

Ищете альтернативу классическому крабовому салату? Приготовьте эту оригинальную закуску из тонкого омлета с пикантной начинкой. Гости останутся в восторге!


Приготовление

1. 
   
   Яйца взбейте вилкой с солью до однородности. Смажьте широкую сковороду растительным маслом.
   
   
2. 
   
   Пожарьте из яичной массы 4 блинчика, каждый раз смазывая сковороду маслом. Полностью остудите блинчики.
   
   
3. 
   
   Сыр натрите на крупной тёрке. Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
   
   
4. 
   
   Зелень мелко нарежьте и смешайте с сыром, крабовыми палочками, чесноком и майонезом.
   
   
5. 
   
   Остывшие блинчики смажьте начинкой, сверните в плотные рулеты и нарежьте толстыми ломтиками.
   
   

Материал взят: Тут