В Петербурге все еще стоит острая проблема с качеством школьного питания ( 1 фото )
- 30.05.2021
- 16 914
На днях Министерство просвещения России отчиталось о работе по организации горячего питания для младшеклассников. Судя по словам чиновников, за сферой школьного питания внимательно следят, а все возникающие проблемы обнаруживаются и решаются довольно оперативно. Жаль только, что это не относится к Петербургу.
В Северной столице проблема с качеством школьного и дошкольного питания стоит довольно остро. Причиной тому – недобросовестные комбинаты, которые сильно экономят на продукции, нарушают требования СанПиН и не могут даже соблюсти нормы по калорийности весу блюд.
Один из таких поставщиков – «Артис-Детское питание». Несмотря на то, что это крупнейший комбинат питания в Петербурге, который обслуживает огромное количество заведений, его репутация оставляет желать лучшего. Или, можно сказать, нуждается в реанимации.
Прежде всего поставщик известен сильным занижением стоимости контракта и ради победы готов сбросить цену чуть ли не в два раза. А потом, вынужденный экономить, не может организовать для детей полноценное, соответствующее всем нормам, питание. Кроме того, уже несколько бывших сотрудниках рассказали о нарушениях, которые происходят на пищеблоках школ, с которыми работает комбинат. Детям попросту готовят еду из отходов, перерабатывают их – и отправляют на стол по второму кругу. Из-за такого подхода дети либо недоедают, потому что невкусно и утоляют голод шоколадками и булочками из буфета, либо все-таки едят подобную пищу, а потом страдают из-за отравлений. Оба варианта, мягко говоря, недопустимы, но в практике «Артиса», к сожалению, являются нормой.
Родители регулярно жалуются на качество питания, которое их дети получают в столовой, однако руководство комбината все жалобы игнорирует. В итоге колоссальное количество жалоб спровоцировало проверку петербургским Роспотребнадзором, который обнаружил ряд нарушений еще с 2020 года – комбинат их так и не исправил. То есть поставщику плевать даже на постановления надзорных органов. При этом сотрудники питерского РПН ошиблись в составлении предписания, поэтому Арбитражный суд отказал им в исковых требованиях к поставщику. В итоге «Артис» избежал ответственности и продолжает кормить школьников и детсадовцев. Однако их подход к работе может подорвать здоровье тысяч детей.
Подобным комбинатам надо не выдавать постановления, а сразу ограничивать доступ к работе с детьми, пока все нарушения не будут исправлены. Либо вообще запретить комбинатам сильно занижать изначальную стоимость контракта. Чужой бизнес не должен стоить детского здоровья.
В Северной столице проблема с качеством школьного и дошкольного питания стоит довольно остро. Причиной тому – недобросовестные комбинаты, которые сильно экономят на продукции, нарушают требования СанПиН и не могут даже соблюсти нормы по калорийности весу блюд.
Один из таких поставщиков – «Артис-Детское питание». Несмотря на то, что это крупнейший комбинат питания в Петербурге, который обслуживает огромное количество заведений, его репутация оставляет желать лучшего. Или, можно сказать, нуждается в реанимации.
Прежде всего поставщик известен сильным занижением стоимости контракта и ради победы готов сбросить цену чуть ли не в два раза. А потом, вынужденный экономить, не может организовать для детей полноценное, соответствующее всем нормам, питание. Кроме того, уже несколько бывших сотрудниках рассказали о нарушениях, которые происходят на пищеблоках школ, с которыми работает комбинат. Детям попросту готовят еду из отходов, перерабатывают их – и отправляют на стол по второму кругу. Из-за такого подхода дети либо недоедают, потому что невкусно и утоляют голод шоколадками и булочками из буфета, либо все-таки едят подобную пищу, а потом страдают из-за отравлений. Оба варианта, мягко говоря, недопустимы, но в практике «Артиса», к сожалению, являются нормой.
Родители регулярно жалуются на качество питания, которое их дети получают в столовой, однако руководство комбината все жалобы игнорирует. В итоге колоссальное количество жалоб спровоцировало проверку петербургским Роспотребнадзором, который обнаружил ряд нарушений еще с 2020 года – комбинат их так и не исправил. То есть поставщику плевать даже на постановления надзорных органов. При этом сотрудники питерского РПН ошиблись в составлении предписания, поэтому Арбитражный суд отказал им в исковых требованиях к поставщику. В итоге «Артис» избежал ответственности и продолжает кормить школьников и детсадовцев. Однако их подход к работе может подорвать здоровье тысяч детей.
Подобным комбинатам надо не выдавать постановления, а сразу ограничивать доступ к работе с детьми, пока все нарушения не будут исправлены. Либо вообще запретить комбинатам сильно занижать изначальную стоимость контракта. Чужой бизнес не должен стоить детского здоровья.