Мясной рулет, от которого даже капризный кот тащится и просит кусочек ( 7 фото )

Рецепт мясного рулета из фарша с зеленым горошком от ютуб-канала «Дневник неплохой хозяйки» выручит, когда хочется чего-то сытного, но несложного и одновременно эффектного.


Как и праздничный мясной пирог, который мы готовили не так давно, он прост в приготовлении, а выглядит достаточно нарядно и вкус имеет просто потрясающий!

Рецепт мясного рулета из фарша

Ингредиенты

• 500 г мясного фарша (свинина и говядина)
• 1 луковица
• 3 куска белого хлеба
• 100 г сыра
• 250 г зеленого горошка
• соль и перец по вкусу
• пищевая пленка

Приготовление

1. Замочи кусочки белого хлеба в молоке.
2. Измельчи их в блендере.
3. Добавь получившуюся смесь к мясному фаршу.
   
   
   
4. Произвольно нарежь, а затем измельчи в блендере лук.
5. Добавь лук к фаршу, посоли и поперчи. Хорошенечко вымешай фарш.
   
   
   
6. Натри на мелкой терке сыр.
7. Выложи фарш на пищевую пленку.
8. Сформируй из него слой прямоугольной формы.
9. Посыпь тертым сыром.
   
   
   
10. Выложи консервированный горошек.
    
    
    
11. Помогая себе пленкой, сверни фарш рулетом так, чтобы вся начинка оказалась внутри.
    
    
    
12. Выложи рулет на противень, выстеленный пергаментной бумагой. Аккуратно сними пленку и заверни рулет в бумагу.
13. Отправь рулет в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40–45 минут.
14. Дай блюду остыть и нарежь его на порционные кусочки.
    
    
    
15. Рецепт мясного рулета из фарша действительно оказался несложным. А его вкус не обманул моих ожиданий.

Для тех, у кого нет времени читать длинные описания, делимся видеоверсией рецепта. Чудесного дня и приятного аппетита, до скорых встреч!

Материал взят: Тут