Пончики на замену хлебу. Добавили зелень прямо в тесто и жарим на сковороде ( 5 фото + 1 видео )

Магазинный хлеб быстро черствеет, а домашний обычно слишком сложен в приготовлении. На замену хлебу проще и вкуснее будет приготовить особые пончики: зелень добавим прямо в тесто, а затем не будем возиться с выпечкой, а просто быстро обжарим их на сковороде.


Ингредиенты:

1 пучок зеленого лука
1 пучок петрушки 2 яйца
3 столовые ложки растительного масла
1,5 ложки соли
250 миллилитров молока
300 граммом любого твердого тертого сыра
1 пакетик разрыхлителя
250 граммов муки

Процесс:

Измельчаем всю зелень в глубокую миску, разбиваем к ней два яйца. Солим, добавляем молоко и кладем натертый сыр. Сверху посыпаем разрыхлителем и перемешиваем.


Наливаем немного растительного масла и в три этапа вводим равное количество муки, все это время не прекращаем перемешивать. У нас получилось мягкое текстурное тесто.

Раскатываем тесто и делим его на несколько частей.


Из каждой формируем небольшой пончик.


Осталось только быстро обжарить пончики на сковороде.

Видеорецепт:


В тесто кроме зелени можно вмешать и другие ингредиенты, вплоть до орехов.

Материал взят: Тут