Куриные грудки по-французски с яблоками ( 2 фото )

Добавьте новые нотки вкуса в популярное блюдо. После запекания с обжаренным луком и яблоками под сыром и майонезом птица получается просто неповторимой, а чеснок и мускат добавляют восхитительный аромат.


Приготовление

1. 
   
   Куриное филе разрежьте вдоль на кусочки. Заверните в пищевую плёнку и отбейте кухонным молотком.
   
   
2. 
   
   Форму застелите пергаментом и выложите в неё курицу. Каждый кусочек посолите, поперчите, посыпьте чесноком и мускатом.
   
   
3. 
   
   В сковороде разогрейте масло на среднем огне и за несколько минут обжарьте измельчённый лук до лёгкой румяности. Можно слегка присыпать его сахаром.
   
   
4. 
   
   Яблоки очистите и натрите на крупной тёрке.
   
   
5. 
   
   На каждый кусочек курицы выложите лук и яблоки. Сверху нанесите сеточку из майонеза, посыпьте тёртым сыром.
   
   
6. 
   
   Запекайте примерно 25 минут при температуре 180 °С.
   
   

Материал взят: Тут