Тыквенный брауни с шоколадом ( 13 фото + 1 видео )

Тыквенная выпечка всегда получается яркой и очень ароматной. Шоколад и тыква прекрасно сочетаются между собой. А тыквенные брауни удивят Ваших домочадцев!

Смотрите видео:


Ингредиенты:

Для шоколадного слоя:

• Чёрный шоколад - 100 грамм;
• Мука – 100 грамм;
• Сливочное масло – 100 грамм;
• Сахар – 100 грамм;
• Куриные яйца – 4 штуки;
• Соль – ¼ ч. ложки;

Для тыквенного слоя:

• Запечённая тыква– 400 грамм;
• Сливки - 200 мл.;
• Сахарная пудра – 45 грамм;
• Корица - 0.5 ч. ложки;
• Соль – ¼ ч. ложки;

Как приготовить:

Подготовим необходимые продукты.


Шоколадный слой:

Смешайте яйца с сахаром.


Соедините сливочное масло и шоколад, растопите и перемешайте до однородной консистенции.


Соедините шоколад со сливочным маслом с яйцами с сахаром, снова перемешайте.


Добавьте муку и соль, перемешайте до однородной консистенции.


Тыквенный слой:

Тыквенное пюре соединить с сахарной пудрой и сливками, всё перемешать.


В форму застеленную пергаментом выложить шоколадный слой, (немного теста оставить) на него переложить тыквенное тесто, выровнять лопаткой.


Сверху распределить остатки шоколадного теста и сделать лёгкие узоры.


Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 30 минут.


Готовому брауни с тыквой дать полностью остыть, вынуть из форму, по желанию можно декорировать.


Нарезать на порции и подать десерт к столу.

Материал взят: Тут