Тушеная капуста с куриными сердечками ( 12 фото )

Делюсь рецептом приготовления тушеной капусты с куриными сердечками. Это блюдо я попробовала в деревне, где недавно гостила. Оно мне понравилось и я решила поделиться с вами рецептом. Тушеная капуста получается кисло-сладкой, яркой, аппетитной и очень бюджетной. На мой взгляд, вкус блюда во многом зависит от качества томатной пасты, её состава и густоты. Подавать такое блюдо лучше всего с картофельным пюре или кашей. Готовьте и делитесь впечатлениями!

Ингредиенты

• Куриные сердечки - 250 г
• Капуста белокочанная - 500 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Паста томатная - 2 ст. л.
• Масло растительное - 3 ст. л.
• Черный молотый перец - 0,5 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.

Как приготовить тушеную капусту с сердечками

1. 
   
   
   Куриные сердечки очистить от плёнок, разрезать пополам, посолить, поперчить и перемешать.
   
   
2. 
   
   
   Лук репчатый очистить и измельчить.
   
   
3. 
   
   
   Выложить лук на сковороду с маслом и обжарить до полуготовности.
   
   
4. 
   
   
   К луку добавить сердечки.
   
   
5. 
   
   
   Обжаривать всё вместе в течение 10 минут.
   
   
6. 
   
   
   Капусту нашинковать тонкой соломкой, посолить, помять руками и оставить на 10 минут.
   
   
7. 
   
   
   В сковороду добавить капусту, томатную пасту, 150 мл кипячёной воды и перемешать.
   
   
8. 
   
   
   Сковороду закрыть крышкой, и тушить капусту с сердечками на слабом огне до мягкости капусты.
   
   
9. 
   
   
   Тушеная капуста с куриными сердечками готова!
   
   

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут