Манты с тыквой и куриным фаршем ( 6 фото )

Сочные, сытные, пикантные манты с курицей и тыквой придутся по душе вам и вашим гостям. Готовьте и не пожалеете с рецептом мант с тыквой и куриным фаршем прямо сейчас!

Описание приготовления:

Манты мне нравятся гораздо больше пельменей: они более сочные, готовятся на пару, а не варятся, да и с тыквой и урицей они получаются просто восхитительными! Курица не такая жирная как свинина или баранина, к тому же я не добавляю курдючное сало. Также, для приготовления мант с тыквой и куриным фаршем советую положить в начинку еще картофель, он оттенит сладость тыквы.

Ингредиенты:

• Мука  — 700-800 Грамм
• Яйца  — 1-2 Штук
• Куриный фарш  — 500 Грамм
• Тыква  — 400 Грамм
• Зелень, специи  — По вкусу
• Лук  — 1-2 Штук
• Аджика  — По вкусу
• Картошка  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Манты с тыквой и куриным фаршем"


Подготовьте ингредиенты для мантов.


Из курицы приготовьте фарш, добавьте к нему рубленую зелень.


Измельчите лук, тыкву добавьте к фаршу. Добавьте ваши любимые специи, по желанию, можете натереть картофель еще в начинку.


На воде, муке, яйцах и соли замесите простое пельменное тесто. Чем оно эластичнее получается, тем лучше для готового изделия. Раскатайте небольшие лепешки и выложите одну-две чайных ложек начинки. Слепите манты и выложите их в мантоварку (или пароварку). Готовим минут 30-40.


Готовые манты с тыквой и куриным фаршем подавайте с зеленью и аджикой. Приятного аппетита!

Материал взят: Тут