Вкусные салаты из пекинской капусты ( 2 фото )

Салат «Настенька» из пекинской капусты и ветчины


Салат готовится предельно просто и быстро, а также выходит очень вкусным, сочным и сытным.

Если у вас нет пекинской капусты, замените ее простой белокочанной… Если нет ветчины, замените любым мясным продуктом — колбасой, отварным мясом!

Продукты:

1 кочан пекинской капусты

300 гр ветчины

100 гр грецких орехов

150 гр твердого сыра

200 гр морковки по-корейски

4 яйца

300 гр куриного филе

полбанки консервированных ананасов

зеленый лук и салатные листья по вкусу

соль и майонез по вкусу

Как приготовить салат:

Вымойте и мелко нарежьте капусту. Чем мельче нарезан салат, тем его вкус будет интереснее.

Нарежьте кубиками ветчину.

Измельчите и обжарьте на растительном масле орехи.

Натрите на крупной терке сыр и вареные яйца.

Отвари куриное мясо и нарежьте небольшими кубиками.

Ананасы нарежьте крупными кусками. Они должны ярко чувствоваться в салате.

Зеленый лук нарежьте тонкими кольцами.

Смешайте все ингредиенты, затем перемешайте, добавьте майонез и соль. Еще раз перемешайте.

Приятного аппетита!