Джем из сливы ( 2 фото )

Он получается густым и необыкновенно вкусным. Дополняйте им бутерброды или сладкую выпечку.

Приготовление

Сливы помойте, просушите и удалите косточки.
Пропустите плоды через мясорубку или измельчите с помощью блендера. Перемешайте с сахаром в ёмкости для варки.

Лучше всего готовить джем в эмалированной посуде.
Доведите до кипения и варите примерно 45 минут. В процессе помешивайте и снимайте пену с поверхности.

Чтобы проверить готовность, капните немного джема на тарелку. Он не должен растекаться.
Горячий джем разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками. После остывания храните в прохладе.

Материал взят: Тут