Венгерский ужин / Самая вкусная курочка в соусе ( 2 фото + 1 видео )

Сегодня у нас блюдо в венгерском стиле! Курица в соусе с овощами. Мясо нежное, соус волшебный! Любой обед или ужин пройдет на ура, если на столе будет такая курочка! Пробуйте, готовьте, продукты самые простые!

Три луковицы обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистости. Лук нарезан соломкой.


Рецепт:

• курица 1 шт,
• лук 3 шт,
• помидоры 3-5 шт,
• сладкий перец 2 шт,
• чеснок 4-5 зуб,
• паприка 12 ч.лож,
• зелень петрушки,
• растительное масло 3-5 ст.лож,
• соль и острый перец по вкусу

Помидоры заливаем на пять минут кипятком, после чего чистим от шкурки и нарезаем кубиком.


Соединяем на сковороде, мясо, лук и помидоры. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим минут 30.


За это время пару сладких перчин зажарим на открытом огне (на соседней комфорке). На пару минут убираем в пакет, после чего перец отлично чистеца от шкурки. Перец нарезаем тонкой соломкой.


Убираем крышку, остается только добавить подготовленный перец, соль (по вкусу), паприку (для более насыщенного цвета соуса), измельченный чеснок и порубленную зелень. Перемешиваем и блюдо готово!


На гарнир к такой курице подойдет все что угодно, картошка, рис, гречка. Готовьте на здоровье и с удовольствием!


Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте.

Материал взят: Тут