Луковые кольца ( 1 фото )

Очень понравились нам эти кольца. Внутри мягкие, а корочка хрустящая. Дочке оказалось мало целой тарелки.

лук – 2 шт.;

яйцо – 1 шт.;

мука – 100-200 г;

соль – по вкусу;

панировочные сухари – 100-150 г;

растительное масло – для жарки.

Лук нарежьте кольцами и отделите их друг от друга. Взбейте яйцо с солью, добавьте к нему 2 ст. ложки муки, перемешайте.

Обваляйте каждое колечко в муке, затем в яйце с мукой и в панировочных сухарях. Обжарьте с двух сторон в масле на сковороде.

Материал взят: Тут