Капустные котлеты с мясом ( 10 фото )

Блюдо из разряда - быстро, просто, сытно и вкусно! Можно подать такие котлетки самостоятельно с любым любимым соусом, а можно с гарниром.

Описание приготовления:

Одно из самых любимых и популярных блюд на любой домашней кухне, пожалуй - румяные и аппетитные котлетки. Вариантов приготовления их очень много, сегодня предлагаю приготовить капустные котлеты с мясом. Блюдо получается очень вкусное, сочное, ароматное! Фарш можно использовать любой, причем сделать его можно не только из сырого мяса, но и из отварного. Подаем котлеты самостоятельно или с любым гарниром. Попробуйте, надеюсь рецепт вам понравится!

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная  — 300 Грамм
• Фарш  — 300 Грамм
• Мука  — 30 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Растительное масло  — 30 Миллилитров
• Соль  — По вкусу
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Капустные котлеты с мясом"


Подготовьте все ингредиенты.


Капусту тонко нашинкуйте.


Добавьте немного соли и хорошо помните руками, чтобы она стала мягкая.


Добавьте фарш.


Одно яйцо, соль и специи по вкусу.


Хорошо все перемешайте до однородного состояния.


Сформируйте котлеты, обваляйте каждую в муке и выложите на разогретую сковороду.


Обжаривайте котлеты под крышкой на огне чуть ниже среднего с двух сторон до румяной корочки.


Капустные котлеты с мясом готовы. Приятного аппетита!

Материал взят: Тут