Напиток тархун. Как приготовить лимонад «Тархун» в домашних условиях.

Лимонад «Тархун» кто же не знает его освежающий и тонизирующий вкус. Я готовлю дома по такому рецепту и делюсь им с вами. Летом это то что надо для утоления жажды.


Ингредиенты:

Тархун (эстрагон) -25гр.

Сахар-90гр.

Вода-90мл.

Сок лимона-30мл. (или 2 ст. л.)

Вода газированная

Лед в стакане на 1/3 часть

На стакан объемом 250 мл. идет 1ст. л. сока лимона, 1,5ст. л. сиропа тархуна, лед 1/3 стакана, остальная часть газированная вода. Вкус кисло-сладкий освежающий. Кто любит сладкий напиток добавьте сахар по своему вкусу.

Нарезаю тархун.

Нарезанный тархун выкладываю в емкость для взбивания. Добавляю сахар, немного очищенной воды и взбиваю погружным блендером до однородной массы.

Полученную смесь процеживаю через сито. В результате у меня получился сироп из тархуна.

Стакан заполняю на 1/3 льдом, добавляю сок лимона, полученный сироп тархуна и заливаю все газированной водой.

Перемешиваю в стакане все ингредиенты и напиток «Тархун» можно подавать на стол.