Суп из тушенки с вермишелью ( 16 фото )

Приготовить вкусный обед очень быстро — не проблема. На приготовление супа из тушенки с вермишелью вам понадобится всего около 20-25 минут. Такой ароматный, сытный и аппетитный супчик отлично насытит и согреет.

Продукты (на 6 порций)

• Тушенка свиная или говяжья — 200-250 г
• Вермишель — 60 г
• Картофель — 300 г
• Лук репчатый — 100 г
• Морковь — 130 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл (2 ст. ложки)
• Чеснок — 1 зубчик
• Лавровый лист — 2-3 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец молотый (смесь перцев) — по вкусу
• Кориандр молотый — 0,5 ч. ложки
• Петрушка свежая — 15 г
• Лук зелёный — 5 перышек
• Вода — 1,8 л

Пошаговый фото рецепт

Суп из тушенки с вермишелью


Необходимые продукты.


Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.


Картофель в кастрюле заливаем водой, доводим до кипения и варим 10-15 минут. Картофель должен быть почти готов.


Репчатый лук очищаем и нарезаем кубиками.

В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем лук.


Обжариваем лук около 5 минут, до мягкости и легкой золотистости.


Морковь очищаем, натираем на крупной терке и добавляем в сковороду.


Обжариваем овощи еще 4-5 минут, до мягкости моркови.


В кастрюлю к картофелю добавляем овощную зажарку.


А также высыпаем вермишель.


Добавляем в кастрюлю лавровый лист и кориандр. Варим суп на маленьком огне еще 5 минут.


С тушенки убираем излишки жира.


Добавляем тушенку в суп.


Очищаем чеснок, измельчаем и добавляем в кастрюлю, солим.


Варим суп на маленьком огне еще 2-3 минуты.


Измельчаем петрушку и зеленый лук.

Суп из тушенки с вермишелью разливаем по тарелкам. Каждую порцию посыпаем измельченной петрушкой, зеленым луком, а также смесью молотых перцев. Приятного аппетита!

Материал взят: Тут