Салат из кальмаров, с помидорами и зелёным луком ( 11 фото )

Салат из кальмаров с помидорами и зелёным луком — это простое в приготовлении блюдо, которое понравится любителям морепродуктов. Отменное сочетание кальмаров и помидоров черри подчёркнуто пикантностью чеснока и свежими яркими нотками зелёного лука. Для заправки используется соевый соус и растительное масло. Обязательно попробуйте такой салат!

Продукты (на 2 порции)

• Кальмары замороженные — 2 тушки (400 г)
• Помидоры черри — 200 г
• Лук зелёный — 60 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Соевый соус — 1 ст. ложка
• Масло растительное — 1 ст. ложка
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Салат из кальмаров, с помидорами и зелёным луком


Подготовить все необходимые продукты по списку.

Достать тушки кальмаров из морозильной камеры.


Помидоры черри вымыть и просушить, разрезать пополам.


Зеленый лук вымыть, просушить кухонными бумажными полотенцами. Нарезать лук как можно мельче.


В кастрюле вскипятить воду, бросить щепотку соли и опустить кальмары. Отварить 2 минуты, после переложить в ёмкость с холодной водой.


Кальмаров очистить и нарезать полосками.


В салатнике соединить кальмаров, томаты черри, зелёный лук. Зубчик чеснока очистить и натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Добавить чеснок к остальным компонентам салата.


Заправить салат растительным маслом и соевым соусом. Добавить соль и перец по вкусу.


Перемешать салат.


Салат из кальмаров, с помидорами и зелёным луком разложить по тарелкам и подавать к столу.


Приятного вам аппетита!

Материал взят: Тут