Салат из курицы с маринованными грибами и сыром ( 7 фото )

Для приготовления салата из курицы с сыром и маринованными грибами потребуется:

куриное филе отварное — 100 г;

грибы маринованные (я брала маринованные вешенки) — 70 г;

яйцо куриное варёное — 1 шт.;

сыр полутвёрдый — 60 г;

помидор свежий — 0,5 шт.;

огурец свежий — 0,5 шт.;

лук зелёный — 3-4 пера;

майонез — 2 ст. л.;

соль, молотый чёрный перец — по вкусу.

Куриное филе предварительно отварить в течение минут 40-45 (до готовности) в подсоленной воде, остудить. Яйцо отварить вкрутую (с момента начала кипения воды варить минут 10), охладить. Свежий огурец и помидор нарезать кубиками, выложить в глубокую тарелку (или миску), добавить нарезанное на небольшие кусочки отваренное куриное филе.


Маринованные грибы тоже нарезать на небольшие кусочки, перья зелёного лука нарезать мелко и выложить в салат из огурца, курицы и помидора.


Сюда же добавить рубленное яйцо и сыр, натёртый на крупной тёрке.


Добавить в салат майонез, поперчить немного и посолить.


Аккуратно перемешать получившийся салат.


Салат, приготовленный из курицы с маринованными грибами и сыром, получается очень вкусным, разместите его на плоскую тарелке (или в салатнике) и подавайте к столу.


Приятного аппетита!

Материал взят: Тут