Курица, тушенная в сливках со шпинатом ( 10 фото )

Для приготовления этого вкусного и полезного блюда понадобится три основных ингредиента: куриное филе, шпинат и сливки. А для аромата возьмём лук, чеснок, чёрный перец и прованские травы. Тушёная курица получается очень нежной, мягкой и ароматной. К тому же готовится такое блюдо быстро и под силу даже начинающим кулинарам.

Продукты (на 3 порции)

• Куриное филе — 200 г
• Шпинат свежий — 100 г
• Сливки жирностью 20% — 200 г
• Лук репчатый — 80 г (1 шт.)
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный свежемолотый — щепотка
• Травы прованские сушёные — щепотка
• Масло растительное — 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецепт

Курица, тушенная в сливках со шпинатом


Подготавливаем все ингредиенты.


Лук очищаем, вымываем и нарезаем мелкими кубиками. Чеснок мелко рубим.


В разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем лук и обжариваем в течение 2 минут.


Добавляем чеснок, перемешиваем и обжариваем всё 1 минуту.


Куриное филе нарезаем соломкой, добавляем к луку и чесноку, обжариваем около 10 минут, перемешивая.


Шпинат промываем, встряхиваем и тонко нарезаем.


Шпинат добавляем к курице и луку, готовим всё 1 минуту.


Вливаем в сковороду сливки, солим, перчим, добавляем прованские травы (вы можете использовать свои любимые пряности). Накрываем крышкой, тушим содержимое сковороды на маленьком огне 10-15 минут, до готовности курицы.


Подавать курицу, тушенную в сливках со шпинатом, лучше с рисом, макаронами или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут