JaisonX

Греческий салат с медовой заправкой ( 12 фото )

05.05.2020 20:14 Это интересно

Греческий салат с медовой заправкой Кулинария,Блюда из огурцов,Блюда из перца,Блюда из помидоров,Блюда из сыра,вкусный,Греческий салат с медовой заправкой,как приготовить,На праздничный стол,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты закусок,С фото,Салат греческий,Салат из огурцов,Салат из помидоров,Салат с сыром,Салатные заправки,салаты,Салаты без майонеза,Салаты праздничные

Греческий салат с медовой заправкой – привычное блюдо с нотками новизны. Кроме традиционного оливкового масла и лимонного сока в заправку для салата добавляется мёд и горчица, что придаёт блюду интересный вкус с пикантными нотками.

Продукты (на 3 порции)

Помидоры – 2 шт. (180 г)
Огурцы – 2 шт. (150 г)
Перец сладкий – 150 г (1-2 шт.)
Сыр фета – 100 г
Маслины без косточек – 80 г
Лук репчатый – 40 г
Листья салатные – 1 пучок

Для заправки:

Масло оливковое – 3 ст. ложки
Сок лимонный – 2 ст. ложки
Мёд – 1 ст. ложка
Травы сушеные (смесь, у меня базилик и орегано) – 1 ч. ложка
Горчица сухая молотая – 1/4 ч. ложки
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Греческий салат с медовой заправкой

Подготовьте ингредиенты для приготовления греческого салата с медовой заправкой.

Сперва приготовьте заправку.

Соедините масло, лимонный сок, мёд, сухую горчицу, сушеные травы, а также перец и соль. Добавляйте соль аккуратно, учитывая, что сыр фета зачастую очень солёный. Хорошо перемешайте. Отставьте заправку в сторону.

Подготовьте овощи.

Огурцы вымойте и очистите от кожуры. Если кожура мягкая, можете её оставить. Нарежьте огурцы полукружьями. Выложите в салатник.

Сладкий перец (я использовала перец капи) очистите от семян и нарежьте кубиками. Выложите в салатник к огурцам.

Помидоры разрежьте на 4-8 долек, в зависимости от размера помидоров. Каждую дольку разрежьте дополнительно поперёк на несколько частей. Соедините помидоры с ранее подготовленными овощами.

Очищенный репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте его к овощам. Чтобы убрать лишнюю жгучесть, лук можно ошпарить кипятком.

Я использовала обычный репчатый лук, но для этого салата также идеально подойдёт красный или салатный белый.

К подготовленным овощам влейте заправку и перемешайте.

Фету нарежьте кубиками, добавьте к овощам. Очень аккуратно перемешайте.

По желанию немного нарезанной феты можно отложить и украсить салат перед подачей.