Чем хорош брауни с орехами и печеньем ( 6 фото )

Брауни с орехами — это не просто шоколадное пирожное, а настоящее произведение искусства в мире кулинарии. Существует множество вариаций приготовления кофейного брауни на любой вкус. Однако ни один из этих рецептов не сравниться с тем, который мы сегодня тебе представим.


Впрочем, редакция «Так Просто!» лишь расскажет, как приготовить нежный шоколадный пирог с песочным печеньем, грецкими орехами и фундуком, а право судить о нём оставляем за тобой, дорогой читатель.

Брауни с орехами

Ингредиенты

• 3 яйца
• 200 г черного шоколада
• 100 г сливочного масла
• 30 г грецких орехов
• 20 г фундука
• 50 г песочного печенья
• 75 г сахара
• 25 г муки

Приготовление

1. Первым делом поруби печенье, грецкие орехи и фундук в крупную крошку.
   
   
   
2. Затем растопи сливочное масло в маленькой кастрюльке с толстым дном, или на водяной бане. После чего добавь в мягкое масло 100 г шоколада, предварительно поломав шоколадную плитку на кубики.
   
   Томи смесь на маленьком огне, постоянно помешивая, пока она не станет полностью однородной. А потом добавь в кастрюльку измельченное печенье с орехами.
   
   
   
3. Далее возьми большую глубокую миску и соедини в ней муку, сахар и яйца. Аккуратно размешай ингредиенты, не взбивая, после чего постепенно введи в полученную смесь сливочно-шоколадную массу.
   
   
   
4. В конце застели форму для выпечки пергаментной бумагой, слегка присыпь ее мукой и вылей в нее тесто.
   
   После чего остается только оправить форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекать пирог в течение получаса.
   
   За 10 минут до полной готовности достань пирог из духовки и посыпь его оставшимся измельченным шоколадом.
   
   
   

Самое трудное в этом всём — дождаться, пока десерт остынет, чтобы можно было наконец порезать его на порционные кусочки и насладиться его божественным вкусом. Но, мы уверены, что и с этой непростой задачей ты справишься!


До новых встреч и приятного аппетита!

Материал взят: Тут