Рецепт вешенок, жареных с луком на сковороде ( 6 фото )

Для приготовления вешенок, жареных с луком на сковороде, потребуется:

вешенки – 400 г;

лук репчатый – 1-2 шт.;

соль, перец чёрный молотый – по вкусу;

приправа грибная – 0,5 ч. л.;

масло растительное – 2-3 ст. л.

Вешенки не рекомендуется мыть, поэтому убрать с них шелуху, а затем немного протереть влажной тряпочкой. Нарезать грибы достаточно крупно.


Выложить нарезанные вешенки на сковороду, разогретую с растительным маслом, и обжаривать, периодически помешивая, на среднем огне минут 5. Посолить грибы и поперчить, посыпать приправой.


Добавить очищенный и нарезанный произвольными кусочками репчатый лук.


Жарить вешенки с луком на сковороде, помешивая, минут 10 (до лёгкой румяности).


Необыкновенно вкусные и ароматные вешенки, жареные с луком на сковороде, подать к столу. Грибочки, приготовленные по этому простому рецепту, несомненно понравятся многим и внесут приятное разнообразие в повседневное меню!


Приятного Вам аппетита!

Материал взят: Тут