Курица целиком в пакете для запекания в духовке ( 8 фото )

Для приготовления курицы целиком в пакете для запекания в духовке потребуется:

курица небольшая (вес – 1,2-1,3 кг) – 1 шт.;

специи для курицы – 0,5 ч. л.;

порошок карри – 1 ч. л.;

мёд – 1 ч. л.;

чеснок – 2 зубчика;

соль – 0,5 ч. л.;

майонез (можно заменить на сметану) – 1 ст. л.

Тушку курицы хорошо вымыть, обсушить внутри и снаружи.


К мёду добавить измельчённый чеснок, специи для курицы, соль, порошок карри.


Сюда же добавить 1 столовую ложку майонеза (можно заменить на сметану).


Тщательно растереть и перемешать получившуюся массу до состояния соуса. Смазать этим соусом курицу внутри и снаружи.


Поместить тушку курицы целиком в пакет для запекания, тщательно перевязать концы с двух сторон.


Сверху пакета для запекания сделать несколько проколов зубочисткой для выхода пара. Отправить пакет с курицей в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. По прошествии времени аккуратно разрезать пакет.


Румяная, сочная, нежная курица, приготовленная целиком в пакете для запекания в духовке, получается настолько вкусной, что вы ещё не раз вернётесь к этому удачному и простому рецепту.


Приятного аппетита!

Материал взят: Тут