Капустный салат со щавелем ( 7 фото )

Несложный в приготовлении салат из сочной молодой капусты приобретает особенную свежесть и необычный вкус благодаря добавлению щавеля. Блюдо готовится практически молниеносно и украсит собой любой стол. Салат заправляется растительным маслом, благодаря чему получается очень лёгким.

Продукты (на 2 порции)

• Капуста молодая – 130 г
• Щавель свежий – 10 г
• Масло растительное – 1/2 ст. ложки
• Укроп свежий – несколько веточек
• Соль – 1 щепотка (по вкусу)
• Перец чёрный молотый – на кончике ножа

Пошаговый фото рецепт

Капустный салат со щавелем


Подготовьте необходимые продукты.

С молодой капусты предварительно удалите внешние листочки.


Молодую капусту тонко нашинкуйте и выложите в салатник.


Щавель промойте, срежьте стебли.

Чистые листочки мелко нарежьте и добавьте в салатник к капусте.


Укроп промойте, встряхните и мелко нарежьте. Отправьте укроп к остальным ингредиентам.


Перед подачей полейте салат растительным маслом, добавьте соль и чёрный молотый перец. Перемешайте.


Готовый капустный салат с щавелем подавайте сразу же после приготовления.

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут