Салат «Чизбургер» ( 1 фото )

Салат Чизбургер

Ингредиенты

Фарш из говядины

900 граммов

салат листовой

2 пучка

Булочка с кунжутом

4 штук(и)

Сыр чеддер (тертый)

1 стак.

Помидоры

4 штук(и)

Огурцы маринованные

8 штук(и)

Лук красный

1 луковица

Томатный кетчуп

1/3 стак.

Соус для мяса (барбекю)

2  ст.л.

Дижонская горчица

1 ст.л.

• Количество порций: 6
• Время приготовления: 25 минут

Калорийность на порцию - 430 кКал.

Фарш обжариваем на большой сковороде 8 - 10 минут, постоянно помешивая. Снимаем с огня и сливаем жир. Добавляем кетчуп, соус барбекю и горчицу, тщательно перемешиваем фарш и оставляем на слабом огне, чтобы он не остыл.

Булочки нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на сковороду с растопленным маслом. Готовим гренки на медленном огне, постепенно добавляя масло - 10-12 минут. Салат рвем крупными кусками, лук нарезаем кольцами, помидоры и огурцы - кубиками. На тарелки вылкадываем слоями салат, фарш, сыр и овощи, украшаем гренками. Подаем горячим.

Совет для снижения калорийности: откажитесь от кетчупа.

Материал взят: Тут