Салат "Бремен" - понравится всем любителям сытно поесть ( 11 фото )

Это блюдо получается очень сытным и вкусным. Жаренное мясо отлично сочетается с болгарским перцем и солёными огурцами. Такой салат не стыдно подать на праздничный стол, рекомендую попробовать :)


Салат "Бремен"

Нам понадобится:

-150 гр. свинины

-150 гр. говядины

-2 соленых огурца

-1 салатная луковица

-1 яблоко

-1 болгарский перец

-100 гр. майонеза

-1 стол.л лимонного сока

-соль и перец по вкусу

-масло для жарки

-зелень для украшения


Процесс приготовления:

1. Мясо промываем и нарезаем тонкими ломтиками.


2. На разогретую сковородку вливаем масло и выкладываем кусочки мяса.


3. Мясо обжариваем около 10-15 минут, приправляем солью и перцем.


4. Далее, нарезаем огурцы тонкими ломтиками и перекладываем в чашу.


5. Затем, луковицу нарезаем полу кольцами и выкладываем поверх огурцов.


6. Перец нужно промыть, очистить от семян и нарезать соломкой.


7. Яблоки очищаем от кожуры и вынимаем семенные гнёзда.

8. Нарезаем дольками и выкладываем поверх перца.


9. Яблоки сбрызнем лимонным соком.

10. Мясо сняли со сковороды и дали ему остыть на бумажных полотенцах, теперь выкладываем к остальным ингредиентам.


11. Затем, вливаем 100 грамм майонеза и тщательно перемешиваем.

12. Салат переносим на сервировочное блюдо и украшаем зеленью, можно подавать!

Материал взят: Тут