Картошка, запечённая с куриным филе ( 12 фото )

Когда нужно быстро приготовить сытный ужин, на помощь придёт этот рецепт. Смешайте картофель и куриное мясо с растительным маслом и специями, выложите слоями в форму и отправьте в микроволновую печь. Запечённая картошка с курицей получается очень вкусной, а усилий минимум.

Продукты (на 3 порции)

• Картофель – 700 г (5 шт.)
• Филе куриное – 400 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Перец чёрный молотый – 1/4 ч. ложки
• Соль – 1/2 ч. ложки
• Аджика сухая – 1/4 ч. ложки
• Масло растительное – 2 ст. ложки
• Укроп свежий (для подачи) – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Картошка, запечённая с куриным филе (в микроволновке)


Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления картошки, запечённой с курицей в микроволновке. Для готовки ещё понадобится рукав для запекания.


Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте пластинами.


Картофель почистите, вымойте и нарежьте его тонкими кружочками. Выложите в форму для запекания, подходящую для микроволновки.


Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке. В чашку выложите соль, чёрный перец, аджику и тёртый чеснок.


И влейте растительное масло. Всё перемешайте.


Половину масла со специями добавьте в форму с картофелем и перемешайте до равномерного покрытия каждого кружочка. Половину картофеля отправьте в другую миску, а оставшийся равномерно распределите.


Куриную грудку выложите поверх картофеля. Добавьте оставшееся растительное масло со специями и распределите его так, чтобы оно равномерно покрывало куриное мясо.


Сверху выложите оставшийся картофель (плотно закройте им курицу).


Форму с картошкой и курицей поместите в рукав для запекания, не завязывая края рукава. Затем отправьте форму в микроволновую печку и готовьте в режиме “Микроволны” в течение 25-30 минут при мощности 1000 Ватт. После звукового сигнала окончания приготовления, оставьте форму в микроволновке ещё на 5 минут.


Достаньте форму из микроволновки и аккуратно снимите рукав.


Картошка, запечённая с курицей в микроволновке, готова. По желанию подавайте блюдо, посыпав измельчённым укропом. Приятного аппетита!

Материал взят: Тут