Лаваш с сыром сулугуни, помидорами и зеленью ( 13 фото )

Это интересно



Лаваш с сыром сулугуни, помидорами и зеленью (на сковороде)
Мой любимый домашний рецепт сулугуни в лаваше. Это очень просто, быстро и вкусно.

Продукты (на 2 порции)

  • Лаваш тонкий – 2 шт.
  • Сыр сулугуни – 200 г
  • Помидоры – 150 г
  • Зелень укропа (кинза или базилик) – 1 пучок
  • Масло растительное (оливковое) – 1 ст. ложка
Видео рецепт

Лаваш с сыром сулугуни, помидорами и зеленью (на сковороде)

Пошаговый фото рецепт

Лаваш с сыром сулугуни, помидорами и зеленью (на сковороде)

Лаваш с сыром сулугуни, помидорами и зеленью (на сковороде)
Сыр сулугуни натереть на тёрке.

Помидоры нарезать дольками.

Лаваш с сыром сулугуни, помидорами и зеленью (на сковороде)
Укроп измельчить.

Лаваш с сыром сулугуни, помидорами и зеленью (на сковороде)
Смазать лаваш с одной стороны растительным маслом.

Вы можете заменить на майонез или соус, который вам больше нравится.

Лаваш с сыром сулугуни, помидорами и зеленью (на сковороде)
Теперь обильно посыпать сыром сулугуни. Кстати, если у вас есть сыр моцарелла (твёрдый сыр, который по вкусовым качествам похож на сулугуни), вы вполне можете использовать его.

Лаваш с сыром сулугуни, помидорами и зеленью (на сковороде)
Теперь посыпать сыр укропом. Если любите кинзу, петрушку или базилик, добавляйте зелень на свой вкус.

Лаваш с сыром сулугуни, помидорами и зеленью (на сковороде)
Добавить помидоры.

Лаваш с сыром сулугуни, помидорами и зеленью (на сковороде)
Добавить немного чёрного молотого перца.

Лаваш с сыром сулугуни, помидорами и зеленью (на сковороде)
Затем скрутить в рулет.

Лаваш с сыром сулугуни, помидорами и зеленью (на сковороде)
Разрезать каждый рулет из лаваша с сыром, помидорами и зеленью на 2 части, потому что такой рулет точно не влезет в сковородку. А резать его, когда он уже прошёл тепловую обработку, будет достаточно неудобно.

Лаваш с сыром сулугуни, помидорами и зеленью (на сковороде)
Разогреть сковороду (я взял две: обычную и сковороду-гриль) на среднем огне. На разогретые сковороды постелить пергамент и поместить туда рулеты из лаваша с начинкой. На сковороде-гриль процесс приготовления идёт быстрее, чем на обычной: жарим 4 минуты, периодически переворачивая.

Лаваш с сыром сулугуни, помидорами и зеленью (на сковороде)
На обычной сковороде жарить рулеты из лаваша 7-8 минут, периодически переворачивая.

Лаваш с сыром сулугуни, помидорами и зеленью (на сковороде)
Вкусные хрустящие рулеты из лаваша с сыром, помидорами и зеленью готовы! Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

Другие новости

Навигация