Сырники из творога с изюмом на сковороде ( 10 фото )

Кладём творог в глубокую миску, сюда же вбиваем яйца.


К творогу и яйцам добавляем сахар, соль и всыпаем ванильный сахар.


При помощи вилки растираем все ингредиенты до однородной массы.


Добавляем к тесту муку и промытый и обсушенный изюм.


Перешиваем всё до однородности, наше тесто для сырников готово. По консистенции оно не жидкое, хорошо держится на ложке.


Разогреваем сковороду с растительным маслом, делаем огонь средним и выкладываем тесто при помощи столовой ложки, приминая и разравнивая комочки теста.


Жарим наши сырники на среднем огне до образования румяной корочки с двух сторон (минут по 6-7 минут с каждой стороны).


Готовые сырники с изюмом снимаем со сковороды и выкладываем на тарелку. Аналогично жарим все сырники с изюмом из оставшегося творожного теста и подаём к столу. Сырники получаются мягкими, нежными, они чудесно пахнут творогом и ванилином.


Они прекрасно подойдут для завтрака или просто к чаю или кофе. В моей семье сырники из творога с изюмом очень любят и мы часто жарим такие сырнички на сковороде.


Приятного аппетита вам, друзья!

Материал взят: Тут