Жареные пельмени со сметаной на сковороде ( 8 фото )

Для приготовления жареных пельменей со сметаной на сковороде потребуется:

пельмени любые замороженные – 250 г;

сметана жирностью 20% – 100 г;

вода горячая – 120 мл;

масло растительное – 2 ст. л.;

соль, чёрный молотый перец, любые специи – по вкусу;

зелень для подачи.

Пельмени достать из морозилки, размораживать их не нужно.


Обжарить пельмени на разогретом растительном масле на среднем огне до румяности, помешивая (4-6 минут).


Сметану развести горячей водой до однородности, всыпать немного соли, специй и чёрного молотого перца, перемешать.


Когда пельмени поджарятся, влить в сковороду сметанную смесь.


Прикрыть сковороду крышкой и протушить пельмени со сметаной на слабом огне минут 8-10.


Посыпать готовые пельмени измельчённой зеленью.


Вкуснейшие жареные пельмени, приготовленные со сметаной на сковороде, сразу же подать к столу!


Приятного аппетита!

Материал взят: Тут