Рулетики из пекинской капусты с творогом, чесноком и зеленью ( 9 фото )

Если на пороге гости или надо что-то быстро приготовить, сделайте эти рулетики из пекинской капусты с творогом, чесноком и зеленью. Хрустящие капустные рулетики станут звездой любого стола.

Продукты (на 3 порции)

• Капуста пекинская – 7 листьев
• Творог – 150 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Укроп свежий – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Рулетики из пекинской капусты с творогом, чесноком и зеленью


Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Листья капусты и укроп промойте и обсушите.


В миску выложите творог, посолите и поперчите.


Укроп мелко нарежьте и добавьте его миску с творогом.


Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке. Добавьте его к творогу с зеленью.


Всё хорошенько перемешайте.


У листьев пекинской капусты срежьте жёсткую белую часть. На край листа выложите 1/7 часть творожной массы.


Заверните начинку в лист капусты, подвернув края (по принципу голубцов).

Таким образом сформируйте ещё 6 рулетиков.


Рулетики из пекинской капусты с творогом, чесноком и зеленью готовы. Выложите их на тарелку и подавайте.

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут