Куриное филе, тушенное с консервированным ананасом и сладким перцем ( 11 фото )

Очень вкусное блюдо из курицы с ананасом и сладким перцем. Куриное филе сперва обжаривается с ананасом и овощами, а затем тушится в сладко-кислом соусе с чесноком, благодаря чему получается очень нежным и ароматным.

Продукты (на 2 порции)

• Филе куриное – 200 г
• Ананасы консервированные – 2 кольца
• Лук репчатый – 1 шт.
• Перец сладкий – 1 шт.
• Сок ананасовый – 100 мл
• Лимон (сок) – 1/2 шт.
• Соевый соус – 3 ст. ложки
• Томатный соус – 2 ст. ложки
• Чеснок – 3 зубчика
• Соль – по вкусу
• Перец молотый (смесь перцев) – по вкусу
• Масло растительное – 2 ст. ложки

Для подачи (по желанию) :

• Петрушка свежая – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Куриное филе, тушенное с консервированным ананасом и сладким перцем


Подготовить необходимые ингредиенты.


Сладкий перец и репчатый лук очистить. Лук нарезать полукольцами, перец – полосками.


Куриное филе промыть, обсушить и нарезать средними кусочками.


Ананасы нарезать небольшими кубиками.


Сковороду разогреть, влить растительное масло. Выложить в сковороду курицу, лук, перец и ананасы, обжарить, периодически помешивая, 7-10 минут, до готовности.


Из половины лимона выжать сок.


В мисочке соединить соевый и томатный соусы, ананасовый и лимонный сок. Перемешать.


Чеснок мелко нарезать.


Влить в сковороду к мясу приготовленный соус, добавить измельчённый чеснок, соль и молотый перец. Сковороду накрыть крышкой, тушить мясо в соусе 15 минут.


Куриное филе, тушенное с консервированным ананасом и сладким перцем, готово.

Подавайте блюдо горячим, при желании добавьте измельчённую зелень петрушки.

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут