Куриное филе с консервированной кукурузой и сладким перцем, в соевом соусе ( 17 фото )

Быстрый и простой рецепт приготовления куриного филе в азиатском стиле. Соедините курицу, сладкий перец и лук, добавьте консервированную кукурузу и кунжут. Затем прогрейте всё в соевом соусе. Куриное филе получается сочным, неимоверно мягким и ароматным!

Продукты (на 6 порций)

• Куриное филе – 700 г
• Кукуруза консервированная – 150 г
• Перец болгарский жёлтый – 200 г (1 шт.)
• Лук репчатый – 100 г (1 шт.)
• Кунжут белый – 2 ч. ложки
• Соевый соус – 3-4 ст. ложки
• Уксус 6% – 1 ч. ложка
• Крахмал – 1 ч. ложка
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу
• Масло растительное (для жарки) – 3 ст. ложки

Пошаговый фото рецепт

Куриное филе с консервированной кукурузой и сладким перцем, в соевом соусе


Подготовьте все продукты.

Куриное филе лучше всего использовать свежее, не размороженное, так готовое блюдо будет сочнее.

Репчатый лук очистите.

С консервированной кукурузы слейте жидкость.


Тщательно вымойте куриное филе и нарежьте его примерно одинаковыми тонкими полосками.


Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите туда кусочки курицы. Обжарьте куриное филе на среднем огне примерно 5-7 минут.


Переверните филе на другую сторону и обжаривайте ещё 5-7 минут.


Пока готовится филе, нарежьте лук тонкими полукольцами, а сладкий перец – тонкими полосками.


Выложите куриное филе из сковороды в глубокую тарелку.

В оставшееся масло отправьте подготовленный лук и обжарьте до золотистости, в течение 3-4 минут.


Добавьте в сковороду сладкий перец.


Всыпьте 1 ч. ложку кунжута, перемешайте и обжаривайте ещё 3-5 минут, до мягкости перца.


Добавьте в сковороду куриное филе.


Туда же высыпьте кукурузу.


Смешайте в глубокой миске соевый соус, уксус и крахмал.


Вылейте соевую смесь в сковороду. Перемешайте все ингредиенты.

Посолите и поперчите по вкусу.


Прогрейте мясо 2-3 минуты, крахмал слегка загустит соус.

Выключите огонь и снимите сковороду с огня.


Переложите куриное филе с овощами и консервированной кукурузой в красивую глубокую тарелку для подачи. Посыпьте оставшимся кунжутом.


Куриная грудка с консервированной кукурузой, в соевом соусе, готова.


Очень сочное куриное мясо и овощи в азиатском стиле – просто, вкусно и относительно бюджетно.

Материал взят: Тут