Банановый смузи с семенами льна и изюмом ( 9 фото )

Необычный напиток с приятным вкусом – густой смузи на основе топлёного молока, похожий на нежный десерт. Несмотря на отсутствие сахара в составе, смузи получается очень сладким, благодаря добавлению банана и изюма, а измельчённые льняные семена придают интересную текстуру.

Продукты (на 2 порции)

• Молоко топлёное – 400 мл
• Банан (крупный) – 1 шт.
• Семена льна – 2 ст. ложки
• Изюм – 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецепт

Банановый смузи с семенами льна и изюмом


Подготовим необходимые продукты для приготовления смузи.

Банан желательно выбрать спелый – их мякоть слаще.


Семена льна измельчить в кофемолке или блендере.


Половину молока (200 мл) налить в сотейник или кастрюльку, поставить на нагрев и довести до кипения. Измельчённые семена отправить в миску и залить молоком. Накрыть крышкой или тарелкой и оставить остужаться примерно на 20-30 минут (или больше). Если планируется готовить смузи на завтрак, эти операции можно произвести с вечера и оставить смесь на ночь в прохладном месте.


Изюм промыть и обсушить.


В чаше блендера соединить изюм и молочно-льняную смесь.


Банан очистить от кожуры, разломать на кусочки и тоже отправить в чашу блендера.


Влить оставшиеся 200 мл молока. Взбить на высокой скорости до однородной консистенции.


Готовый смузи разлить по стаканам и подать к столу.

Приятного аппетита!