Жареные куриные окорочка с карамельной корочкой ( 8 фото )

Очень люблю находить и пробовать новые рецепты! Таким способом готовили курицу уже много раз. Корочка у мяса – бесподобная! Рецепт простой, обязательно попробуйте!

Продукты

Куриные окорочка – 2 шт.

Сахар – 1 ст. ложка

Соль – 2-3 щепотки

Перец чёрный молотый – 1 щепотка

Масло растительное – для обжаривания

Видео рецепт

Жареные куриные окорочка с карамельной корочкой

Пошаговый фото рецепт

Жареные куриные окорочка с карамельной корочкой


Набор продуктов для рецепта – самый простой!

Для жарки можете использовать любые части курицы, у меня сегодня пара окорочков.


Окорочка солим и перчим с обеих сторон. Оставляем минут на 10-15.


В сковороде разогреваем растительное масло и прогреваем в нём сахар до лёгкого жёлтого цвета.


Окорочка обжариваем сначала со стороны кожи под крышкой на маленьком огне по времени минут 10.


Затем куриные окорочка переворачиваем на другую сторону и готовим также под крышкой, но уже минут 20.


Жареные куриные окорочка в сахаре получаются очень вкусными (мясо не сладкое!), классная аппетитная корочка!


Подавать можно с любым салатом.

Материал взят: Тут