Приготовил жене этот торт и она меня расцеловала. Без выпечки, без желатина ( 9 фото )

Очень простой торт в приготовлении. В основе - печенье. Я брал простое сахарное, но если взять другое: клубничное, шоколадное, с орехами, то можно запросто придать торту новые нотки во вкусе.

Жена и правда была очень довольна мной, люблю её.


Как приготовить торт без выпечки

Сперва я взял печенье и молоко. Печеньки нужно обмокнуть или замочить ненадолго в молоке. У меня оно очень пористое и мягкое, поэтому я держал его в молоке ну секунд 10-20. За это время оно впитало в себя достаточное количество.


Печенье я выложил в три слоя в тарелку.


Вторая часть торта - взбитые сливки. Я не против того, чтобы использовать покупные, опять же можно взять с разными вкусами. И супер просто.

Но ничего сложного в том, чтобы приготовить свои - нет. Нужны очень холодные сливки 33% и сахарная пудра. Взбиваем венчиком или миксером. Если использовать миксер, то нужно начинать с малых оборотов и постепенно увеличивать.

Взбивать сливки нужно около пяти минут - миксером.


Выложил сливки на печенье и разровнял.


Потом приготовил шоколадный крем: в сотейнике разогрел сливки 10% (но не кипятил!) и добавил к ним какао. Размешал и готово.


Остудил и залил шоколадным кремом сливки. Также разровнял.


Торт можно есть сразу же, потому что печенье пропитано молоком. А можно отправить в холодильник на часик, тогда он станет еще мягче.

Ингредиенты (можно сохранить картинку)


Список ингредиентов для торта

Материал взят: Тут