Печенье с орехами: готовьте сразу побольше, иначе, придётся готовить ещё ( 12 фото )

Сегодня будем готовить печенье с орехами:


Печенье с орехами

Получив их к чаю или кофе, ваши члены семьи получат нереальное удовольствие. Рекомендуем приготовить!

Начнём?

300 гр. муки просейте в миску:


Просеиваем муку

Добавьте к муке 1 ч. л. разрыхлителя, 120 гр. сахара, 1 ч. л. ванильного сахара, 0,5 ч. л. соли и все хорошо перемешайте:


К муке добавляем ингредиенты

Разбейте к муке со специями 2 яйца, 130 гр. сливочного масла комнатной температуры:


Добавляем к муке яйца и сметану

Замесите тесто:


Замешиваем тесто

Противень от духовки застелите пергаментной бумагой и раскатайте по нему тесто тонким пластом:


Раскатываем тесто

Следующий шаг - подготовка начинки.

500 гр. грецких орехов измельчите в блендере:


Измельчаем орехи

В кастрюлю высыпьте 160 гр. сахара, 2 ст. л. мёда, 180 гр. сливочного и добавьте 1 ст. л. воды. Кастрюлю поставьте на огонь:


Кастрюлю с ингредиентами ставим на огонь

Разогревайте кастрюлю, перемешивая ингредиенты. Когда все ингредиенты растопятся, превратятся в единую массу и начнут закипать, снимите кастрюлю с огня:


Закипевшую массу снимаем с огня

Сразу же в эту массу добавьте измельчённые орехи и перемешайте:


Добавляем в кастрюлю орехи

Готовую орехово-маслянную массу выложите на раскатанное тесто и распределите его равномерно по всей поверхности:


Распределяем начинку по тесту

Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте 20-25 минут.

Выньте противень с духовки и дайте печенью остыть.

Нарежьте квадратики и подавайте к чаю. Приятного аппетита!


Кусочек готового печенья

Материал взят: Тут