Чебуреки с творогом и сыром ( 11 фото )

Хрустящие и очень вкусные чебуреки с творогом и сыром.



Ингредиенты:
мука пшеничная — 400 гр.
вода — 200 гр.
соль — 1 ч.л.
творог 5% — 300 гр.
сыр «Российский» — 250 гр.
масло растительное для жарки


В муку добавляем соль и воду, замешиваем тесто.


Убираем в пакет на 20-30 минут


Творог размять вилкой, сыр натереть на крупной терке. Все тщательно перемешать. Если сыр слабосоленый, то посолите творожную массу по вкусу.


Из теста раскатываем небольшие лепешки толщиной 1-1.5 мм. Выкладываем начинку.


С помощью вилки тщательно скрепляем края.


Обжариваем в разогретом масле по 1-2 минуты с двух сторон. Огонь средний.




Приятного аппетита!

Материал взят: Тут