Вкусный салат из капусты на каждый день – проще рецепта не придумаешь ( 1 фото )
- 22.10.2019
- 4 723
Очень простой рецепт из капусты на каждый день – маринованная капуста быстрого приготовления. Кушать можно уже через 7 часов.
Минимальный набор ингредиентов, ничего лишнего – этот рецепт приживётся на вашей кухне. Первый раз попробовав такую маринованную капусту, я не могла удержаться и съела сразу несколько тарелок.
Чтобы приготовить маринованную капусту:
Капуста белокочанная – 2 кг (без кочерыжки)
Морковь – 200 гр
Маринад:
Вода – 1 л
Соль – 2 ст. л. Сахар – 165 гр
Уксус–135 гр
Лавровый лист – 2 шт. (по желанию)
Душистый перец и черный перец – несколько горошин (по желанию)
Пошаговый видео-рецепт:
Капусту нашинковать. Морковь натереть на терке. Перемешать. Выложить в эмалированную или стеклянную емкость.
Закипятить воду, добавить сахар, соль, лавровый лист, душистый перец и перец горошком. Прокипятить 10 минут. Снять с огня, добавить уксус.
Залить капусту горячим маринадом, оставить при комнатной температуре до полного остывания, потом поместить в холодильник на 6 часов.
Минимальный набор ингредиентов, ничего лишнего – этот рецепт приживётся на вашей кухне. Первый раз попробовав такую маринованную капусту, я не могла удержаться и съела сразу несколько тарелок.
Чтобы приготовить маринованную капусту:
Капуста белокочанная – 2 кг (без кочерыжки)
Морковь – 200 гр
Маринад:
Вода – 1 л
Соль – 2 ст. л. Сахар – 165 гр
Уксус–135 гр
Лавровый лист – 2 шт. (по желанию)
Душистый перец и черный перец – несколько горошин (по желанию)
Пошаговый видео-рецепт:
Капусту нашинковать. Морковь натереть на терке. Перемешать. Выложить в эмалированную или стеклянную емкость.
Закипятить воду, добавить сахар, соль, лавровый лист, душистый перец и перец горошком. Прокипятить 10 минут. Снять с огня, добавить уксус.
Залить капусту горячим маринадом, оставить при комнатной температуре до полного остывания, потом поместить в холодильник на 6 часов.
Материал взят: Тут