Куриные ножки с шампиньонами в духовке ( 8 фото )

Для приготовления куриных ножек с шампиньонами в духовке потребуется:

куриные ножки — 6 шт.;

чеснок — 2 зубчика;

майонез — 3 ст. л.;

сметана — 1 ст. л.;

горчица готовая — 1 ч. л.;

шампиньоны свежие — 200 г;

соль, специи для курицы — по вкусу.

Вымыть и обсушить куриные ножки, а затем посыпать солью, специями и оставить на 1 час.


Крупные шампиньоны разрезать на 2 части, а мелкие грибочки оставить целыми.


В тарелке смешать сметану и майонез, добавить горчицу и мелко нарезанный чеснок, перемешать получившийся соус.


К куриным ножкам добавить соус, приготовленный из майонеза и сметаны, и шампиньоны, аккуратно перемешать и выложить в подходящую форму для запекания. Ножки выложить в один ряд, а между ними и сверху разложить грибы.


Накрыть форму фольгой и запекать ножки с грибами в разогретой духовке при температуре 180-190 градусов около 1 часа.


Затем убрать фольгу и запекать при той же температуре ещё минут 15 (грибочки и куриное мясо должны зарумяниться).


Нежные, сочные куриные ножки, запечённые с шампиньонами в духовке, подавать в горячем виде с гарниром. Очень вкусно, попробуйте!


Приятного аппетита!

Материал взят: Тут