Tautaxe
Закусочный кабачковый торт ( 17 фото )
Закусочный торт из кабачков — вкусное сезонное блюдо, которое легко готовить. Кабачковый торт по этому рецепту можно подать и к семейному ужину, и к праздничному столу.

Ингредиенты: (на 8 порций)
Подготовить необходимые продукты. Для смазывания кабачковых блинов вам потребуется сметана, натуральный йогурт или майонез — руководствуйтесь своим вкусом.

Как приготовить закусочный кабачковый торт:

Кабачок очистить от кожуры, натереть на крупной терке.

Посолить кабачок, дать постоять 5 минут, затем выделившийся сок слить.

Добавить в миску муку и манную крупу, перемешать.

Вбить яйца, хорошо перемешать.

Жарить кабачковые блинчики с двух сторон на сковороде, смазанной растительным маслом.

Из указанного количества ингредиентов получилось 5-6 средних блинов.

Готовим начинку. Лук очистить, нарезать небольшими кубиками.

Морковь очистить, натереть на крупной терке.

Обжарить лук и морковь на небольшом количестве растительного масла до мягкости.

Выдавить в жареные овощи чеснок. Перемешать.

Зелень измельчить.

Начинаем собирать закусочный блинный торт. Кабачковый блин нужно смазать сметаной, натуральным йогуртом или майонезом.

Сверху равномерно выложить 1-2 ст. л. овощной начинки.

Посыпать начинку зеленью.
Слои повторять, пока не используете все блины.

На верхний блин начинку не выкладывать, только посыпать зеленью.
Дать закусочному торту из кабачков с овощной начинкой пропитаться 30-40 минут и подавать к столу.
Приятного аппетита!

Ингредиенты: (на 8 порций)
- Кабачок — 1 шт. (300 г)
- Яйца — 2 шт.
- Мука пшеничная — 3 ст. ложки
- Крупа манная — 3 ст. ложки
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубка
- Зелень — 1 небольшой пучок
- Сметана (или майонез, или натуральный йогурт) — 200 г
- Соль — 1 ч. ложка
- Масло растительное — для жарки
Подготовить необходимые продукты. Для смазывания кабачковых блинов вам потребуется сметана, натуральный йогурт или майонез — руководствуйтесь своим вкусом.

Как приготовить закусочный кабачковый торт:

Кабачок очистить от кожуры, натереть на крупной терке.

Посолить кабачок, дать постоять 5 минут, затем выделившийся сок слить.

Добавить в миску муку и манную крупу, перемешать.

Вбить яйца, хорошо перемешать.

Жарить кабачковые блинчики с двух сторон на сковороде, смазанной растительным маслом.

Из указанного количества ингредиентов получилось 5-6 средних блинов.

Готовим начинку. Лук очистить, нарезать небольшими кубиками.

Морковь очистить, натереть на крупной терке.

Обжарить лук и морковь на небольшом количестве растительного масла до мягкости.

Выдавить в жареные овощи чеснок. Перемешать.

Зелень измельчить.

Начинаем собирать закусочный блинный торт. Кабачковый блин нужно смазать сметаной, натуральным йогуртом или майонезом.

Сверху равномерно выложить 1-2 ст. л. овощной начинки.

Посыпать начинку зеленью.
Слои повторять, пока не используете все блины.

На верхний блин начинку не выкладывать, только посыпать зеленью.
Дать закусочному торту из кабачков с овощной начинкой пропитаться 30-40 минут и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Взято: Тут
#кулинария #вкусно #готовить #готовить просто #еда #кабачки #кабачковый торт #кулинария #приготовление #рецепты
68