Тесто с уксусом для чебуреков ( 8 фото )

Смешать воду, соль, сахар, уксус и растительное масло. Сахар и соль должны раствориться в воде.


Муку просеять в миску, сделать углубление и, вливая понемногу смесь воды, масла и уксуса, замешивать тесто вначале ложкой, а затем продолжить замес руками.


Тесто должно получиться достаточно тугим, но одновременно и мягким (не забитым).


Оставить тесто, завернув его в плёнку, на 20-30 минут при комнатной температуре.


Далее тесто немного обмять и можно формировать чебуреки. Тесто следует раскатывать очень тонко, оно эластичное и не рвётся.


Чебуреки из замечательного теста, замешанного с добавлением уксуса, получаются румяными, хрустящими, сочными и очень вкусными! Попробуйте обязательно, рекомендую!



Приятного аппетита!

Материал взят: Тут