Инструкция по приготовлению пирога с брокколи ( 11 фото )
- 29.08.2019
- 667
«Этот пирог придется по вкусу даже тем, кто не очень-то и любит овощи!» — сказала я и принялась за приготовление. Мои домашние любят не только сладкую выпечку, но и соленую. Кусок такого пирога станет отличным дополнение к чашечке кофе, выручит тебя в дороге или как перекус в школу детям и мужу на работу. А в моем случае — это еще и возможность накормить детей брокколи и другими полезными овощами.
Тесто для этого пирога получается нежное, на твороге. Ну а сама выпечка получается красивой, оригинальной и очень вкусной. Готовится не дольше чем пицца!
Пирог с брокколи
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить пирог с нежной заливкой и начинкой из брокколи. Вот как нужно готовить овощи!
Ингредиенты для теста
Приготовление
Также предлагаю тебе узнать интересный рецепт необычного пирога с баклажаном, морковью и болгарским перцем. Блюдо получается очень красочным и ярким, поэтому его можно приготовить даже на праздник.
Тесто в этом пироге получается суперуниверсальное, его можно использовать и для приготовления сладких пирогов. Начинка может быть разной, а ингредиенты легко менять по своему усмотрению. Обязательно приготовь, твоим домашним точно понравится!
Тесто для этого пирога получается нежное, на твороге. Ну а сама выпечка получается красивой, оригинальной и очень вкусной. Готовится не дольше чем пицца!
Пирог с брокколи
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить пирог с нежной заливкой и начинкой из брокколи. Вот как нужно готовить овощи!
Ингредиенты для теста
- 130 г муки
- 0,5 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. соды
- 1 ст. л. сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 200 г творога
- 400 мл сливок
- 4 яйца
- 0,5 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. черного молотого перца
- 2 стебля лука-порея
- 20 соцветий брокколи
- 1 морковь
- 100 г сыра
- соль, перец по вкусу
Приготовление
- Для приготовления теста в удобной емкости смешай муку, соль, сахар, соду, кусок размягченного сливочного масла и яйцо. Тщательно перемешай, затем добавь творог.
- Замеси тесто. Оно должно получится мягким и не липнуть к рукам. Заверни тесто в кусок пищевой пленки и переложи в холодильник на полчаса.
- Для приготовления заливки смешай сливки, яйца, соль, немного черного молотого перца. Взбивай заливку венчиком в течение 4–5 минут.
- Для приготовления начинки вымой и раздели на соцветия брокколи. Залей брокколи кипятком и подержи в нём 3–4 минуты. Слей воду.
Лук нарежь тонкими колечками, туши до мягкости на сковородке с небольшим количеством растительного масла. Морковь натри на крупной терке. К луку добавь морковь и брокколи, присоли и поперчи по вкусу. Туши до готовности, периодически помешивая. - Переложи тесто в форму для выпекания, разровняй и сформируй из теста высокие бортики. Выложи всю начинку на тесто.
- Залей сверху на овощи заливку. Свободные концы бортиков аккуратно заверни к центру при помощи столовой ложки. Сверху на заливку натри сыр.
- Поставь пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекай в течение 40–45 минут. Перед подачей дай пирогу настояться в течение 2–3 часов.
- Вот и всё, овощной пирог готов. Приятного аппетита!
Также предлагаю тебе узнать интересный рецепт необычного пирога с баклажаном, морковью и болгарским перцем. Блюдо получается очень красочным и ярким, поэтому его можно приготовить даже на праздник.
Тесто в этом пироге получается суперуниверсальное, его можно использовать и для приготовления сладких пирогов. Начинка может быть разной, а ингредиенты легко менять по своему усмотрению. Обязательно приготовь, твоим домашним точно понравится!
Материал взят: Тут