Консервированная малина ( 7 фото )

Консервированная малина – вкуснейший рецепт, которым я спешу поделиться – особенность её в том, что малина остаётся целой и практически не потеряет своих вкусовых качеств, как это бывает при варке обычного варенья – малинная кажется свежайшей. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

• 1 кг сахара
• 0,5 л воды
• 1,5 кг малины (максимально цельной)

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Всыпать сахар в воду. Довести до кипения и дать покипеть 30-40 минут, чтоб получился слегка тягучий сироп.
   
   
   
2. Малину перебрать, выбрать целую.
   
   
   
3. Вбрасываем малину в сироп. С этого момента помешивать ложкой малину в сиропе нельзя, чтоб она осталась целой.
   
   
   
4. Варим 20 минут, слегка встряхивая кастрюлю, чтоб малина равномерно перемешивалась.
   
   
   
5. Малина готова – осталось её законсервировать. Стерилизуем баночки, раскладываем малину в сиропе и закатываем крышку.
   
   
   
6. Готово! Вот так будет выглядеть консервированная малина, когда вы её откроете зимой.
   
   
   

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут