ЯЙЦА ХИПСТЕРА - идеальный завтрак! Фаршированный болгарский перец с курицей

Идеальный завтрак – «Яйца хипстера»

Болгарский перец – 1 шт

Яйца – 2 шт

Куриная грудка вареная – 50 г

Брокколи – 30 г

Специи по вкусу

Готовим без соли!

Для гарнира: авокадо, огурец, кабачок

Болгарский перец разрезаем пополам, убираем семечки. Вареную грудку нарезаем мелким кубиком, бросаем в половинки перца. Туда же кладем брокколи маленькими соцветиями. Выкладываем половинки в блюдо для запекания или в сковороду. Яйца вилкой взбиваем со специями, заливаем половинки перцев. Ставим в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Подаем с огурцом, дольками свежего авокадо и натертым свежим кабачком.

Блюдо идеально сочетает большое количество белка – куриная грудка и яйцо, большое количество овощей. Авокадо и желток дают необходимое количество жира. После такого завтрака вы гарантировано 4 часа не будите хотеть есть.

Блюдо подходит и для плотного ужина! В нем нет быстрых углеводов, худеющие могут его смело использовать в своем гастрономическом арсенале.