Помидор, фаршированный мясом ( 3 фото )

Фаршированные помидоры — одна из самых востребованных закусок.

Помидоры, с их сочной кислинкой и неизменной свежестью, подарят любому сочетанию ингредиентов любимую многими пикантность.
Поэкспериментируйте с начинкой. На этот раз в качестве мяса я использовала телятину, но подойдет и любое другое.

Ингредиенты для рецепта:

• помидор (средний или большой) – 1 шт.,
• телятина – 8-9 кусочков,
• майонез – 2-3 ст. ложки,
• яйцо куриное – ½ шт.,
• маслины – 2-3 шт.,
• кукуруза (консервированная) – 1 ст. ложка,
• гранат – 1 ст. ложка.

Как приготовить помидоры, фаршированные мясом

Подготовьте помидор, помойте его и разрежьте на две части вдоль. Верхняя часть должна быть меньше. Извлеките из помидора внутренность, подготовив «ложе» для вложения фарша.


Мясо отварите, остудите и порежьте мелкими кубиками. Выложите немного мяса в помидор, посолите. Полейте мясо майонезом.

Сварите вкрутую яйцо (10 минут после того, как закипит вода). Потом остудите в холодной воде и очистите, порежьте кубиками и выложите на мясо. Маслины нарежьте колечками. Наполните помидор кукурузой и зернами граната. Сверху выложите колечки маслин.


Аккуратно полейте блюдо майонезом, украсьте тарелку колечками маслин и подавайте.

Материал взят: Тут