a4lm10
Селедка под стакан: как зарождался советский фаст-фуд
«Стамбул – город контрастов», - говорила героиня фильма «Бриллиантовая рука». На самом деле эти слова можно было с успехом отнести и к любому советскому городу. Делаю тут небольшой обзор сибирской кухни в 1960-70-ее годы. И постоянно натыкаюсь на эти самые контрасты. Ангарск – промышленный центр в Иркутской области. Строился практически с