Казалось бы, что там мудрить? Разбавляй до 40% да разливай! На самом деле все намного сложнее. Для начала, конечно, нужен спирт надлежащего качества. О том, как делают спирт в ректификационной колонне, мы писали отдельно, а теперь — о процессе в целом. Процесс производства браги опустим. Сырье бывает разным, процессы отличаются — словом,…