Voodoojar
Вверх ногами
В истории кулинарии немало блюд, которые родились из-за недосмотра – невнимательности повара. В результате чего возник новый, неожиданный вкус или форма. Тарт Татен – оригинальный яблочный пирог, который выпекается «верх ногами». То есть сначала на сковородке запекаются кусочки яблок, фруктов потом они накрываются тонко раскатанным тестом.