Запечённая скумбрия с апельсином ( 2 фото )

Это интересно



ИНГРЕДИЕНТЫ:



  • скумбрия - 1 шт.



  • апельсин - 1/2 шт.



  • йогурт натуральный - 3 ст.л.



  • перец черный молотый - 1 ст.л.



  • чеснок - 2 зубчика



  • кресс-салат



  • соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • 1 Натереть цедру с половины апельсина, выдавить сок, тушку рыбы надрезать с обеих сторон. Хорошо перемешать йогурт с соком и цедрой, добавить измельченный чеснок, перец, посолить, тщательно перемешать, смазать обильно рыбу.
  • 2 Сложить фольгу вдвое, уложить рыбу, подогнуть края, сделать конверт. Запекать скумбрию в фольге около получаса при температуре 200 градусов, подавать с салатом.

Материал взят: Тут

Другие новости

Навигация