"Гнездышки" с рыбой. Необычный рецепт! ( 9 фото )

Перед вами простой и очень оригинальный рецепт, как приготовить гнездышки с рыбой. Раньше я готовила такие булочки с мясом, грибами, овощами, но с рыбой получилось особенно вкусно и нежно! Советую!

Описание приготовления:

Гнездышки с рыбой – идеальный вариант завтрака в выходной день, когда вы никуда не спешите и можете порадовать родных вкусной закуской. Такие гнездышки будут лучше, вкуснее, да и сытнее любого бутерброда. Готовить такие гнезда можно с любой рыбкой, прекрасно подойдет горбуша, хек, пангасиус. У меня в морозилке было филе минтая, я решила использовать его, получилось очень вкусно и сочно.

Ингредиенты:

• Багет  — 1 Штука
• Филе минтая  — 300 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Сыр твердый  — 100 Грамм
• Молоко  — 200 Миллилитров
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Гнездышки" с рыбой. Необычный рецепт!"


Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе рыбы разморозьте, лук очистите.


Луковицу порубите как можно мельче. Можно также измельчить ее с помощью блендера.


Филе минтая мелко порежьте. Это очень удобно делать, если рыбка не полностью разморожена, но и не ледяная. Смешайте рыбу с луком, посолите и поперчите, перемешайте.


Сыр натрите на крупной терке.


Багет порежьте на шайбочки шириной в 4 см. Каждую шайбочку смочите в теплом молоке.


Мякоть от молока хорошо размякнет, в ней легко будет сделать углубления. Заполните полученные гнездышки рыбной начинкой.


Сверху присыпьте тертым сыром.


Запекайте гнездышки в духовке при температуре 200 градусов 25-30 минут.

Материал взят: Тут